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Assaggia il Festival!

pasticceria secca, tesoro rustico degli entroterra liguri

pasticceria secca, tesoro rustico degli entroterra liguri

Assaggia il Festival!
Profumi e sapori di val di Vara, ma non solo…
Vieni al Festival di Varese Ligure, respira la festa. Fra le decine di stand e gli importanti momenti di approfondimento sui risparmi energetici e il costruire sostenibile ti attendono sabato e domenica a Castello Fieschi 15 Gustincontri gratuiti dove avvicinare tipicità ed eccellenze, spesso “guidati” dalla viva voce di coloro che le producono… Per apprezzare e comprendere il gesto artigianale.
Pane da antico grano bianco di Suvero (Rocchetta Vara), cotto in forno a legna e abbinato a confetture di frutta di stagione
frittatine e torte salate della Val di Vara (riso, erbette, baciocca…)
olio extravergine DOP riviera ligure e pesto di basilico fresco
mieli selezionati
birra bio artigianale
liquore di ribes nero bio con focaccia di grano alle erbe aromatiche e crema di ricotta profumata alla lavanda
vini bianchi e rossi da agricoltura bio
Ippocrasso e vini speziati
nocino tipico di Modena
cioccolati monorigine, con abbinamento enologico
pasticceria della Val di Vara (roette, torte rustiche…)
vini della Val di Vara da vitigni autoctoni e internazionali
e…il breakfast valligiano nella geniale ricostruzione storica di un b&b di Maissana.
Prenota per te e per più persone (anche i Gustincontri come tutto il Festival sono gratuiti) con una mail ad aici.italy@gmail.com o una telefonata al 392 4471610

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